Genel Bilgiler

Sütün içerisinde bulunan tüm proteinlerin neredeyse hepsini içerisinde barındıran yağsız süt tozu, 1 kg ürün özelliği ile kullanıcılara sunuluyor. Birçok yiyecek yapımında kullanılması gereken süt tozu, yağsız özelliğinin yanı sıra hiçbir katkı maddesi de içermiyor. Pasta ve hamur işlerinde, bebek mamalarında, hazır gıdalarda, kahve kremalarında ya da dondurma, peynir gibi ürünlerin hazırlanışında kullanılan yağsız süt tozu kıvam arttırıcı ürün özelliklerine sahip. Süt temininin zor olduğu alanlarda özellikle süt tozu kullanılıyor.