Genel Bilgiler

Duru Koçbaşı nohut, iyi bir lif ve protein kaynağı olan bir bakliyattır. Koçbaşı nohut, iri taneli ve köşeli bir yapısı ile lüks nohut çeşitleri arasında bulunur. Duru Koçbaşı nohut kullanılarak pek çok yemek ve çorba hazırlanabilir. Hem lezzeti hem de besleyiciliği ile mutfaklardan eksik edilmeyen ve sıklıkla tüketilen bir bakliyattır. Duru Koçbaşı nohut, Türk mutfak kültüründe oldukça önemli bir yere sahiptir. Nohut unu haline getirilerek ekmeklerde, böreklerde de kullanılabiliyor. Ayrıca bir meze çeşidi olan humus yapımında da kullanılır. Bu sayede Duru Koçbaşı nohut kullanarak birbirinden lezzetli yemekler yapabilirsiniz.