Genel Bilgiler

Sodyum, potasyum, D vitamini ve çeşitli vitamin ve mineraller bakımından zengin bir kuru gıda olan mercimek doğal bir lif kaynağı olduğu için sindirimi düzenliyor. Tok tutan bir besin olduğu için kilo kaybına yardımcı olduğundan diyet yapanlara sıkça tavsiye ediliyor. Yayla 2 kg kırmızı mercimek ev kullanımına hitap eden lezzetli ve sağlıklı bir bakliyat. İçeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde cilde de iyi gelen mercimek yaşlanmayı da geciktiriyor. Çorba, sıcak yemek ya da meze yapımında kullanabilirsiniz.