Genel Bilgiler

Gaziantep Pazarı 250 gr Tuzsuz Kabak Çekirdeğinin çinko, potasyum, magnezyum ve fosfor kaynağı olmasıyla kemik ve kas yapısında oldukça faydalı olduğu düşünülüyor. Yulaf ezmesinden, salatalara, pişmiş sebzelerden çorbalara, tam tahıllı ekmeklerden, tatlılara kadar hemen hemen her şeyin üzerinde ve içinde kullanılabilen bir lezzet olan kabak çekirdeği doyurucu etkisi ile de biliniyor. Yüksek lif oranı sayesinde ölçülü tüketildiğinde sağlıklı beslenme listelerinde de Gaziantep Pazarı kabak çekirdeği yerini alıyor.