Genel Bilgiler

Pudra şekeri daha çok süslemede tercih edilse de kurabiye yapımında da tercih edilen bir pastacılık malzemesi. Bağdat baharat 1 kg pudra şekeri 1 kg yapısıyla daha çok ev kullanımına hitap ediyor. Dilerseniz kek ya da pastanın üstüne son rötuş olarak serpiştirebilirsiniz. Özellikle un kurabiyesinde iç harç olarak da tercih edilen pudra şekerini normal şeker yerine de kullanabilirsiniz. Meyvelerin üzerine ya da çikolatalı tatlıların üstüne de serpiştirebilirsiniz.