Genel Bilgiler

Greçka karabuğday ununa çok benzeyen bir tahıl olarak biliniyor. Karabuğdayın öğütülmesi ile elde edilen Greçka unu glutensiz beslenenler için çok önemli bir besin. İngro Glutensiz Çiğ Karabuğday Greçka Unu gluten hassasiyetine sahip olan bireyler için vazgeçilmez lezzetler sunuyor. Zengin mineral ve vitamin içeriği ile besin değeri oldukça yüksek bir ürün. Diğer un çeşitleriyle yapılan tüm tarifler için de karabuğday unu kullanılıyor. Karabuğday protein değeri yüksek, lifli ve yağsız bir bitki olduğu için ben sağlıklı hem de lezzetli hamur işleri yapmak oldukça kolay olabiliyor.