Genel Bilgiler

Buğday unu, temel gıda maddesidir ve birçok yiyeceğin de temelini oluşturur. Katmer sert buğday unu, unlu mamullerin ve çeşitli yemeklerin yapımında kullanabileceğiniz kaliteli bir un çeşididir. Katmer sert buğday unu, özenle seçilen buğdaylar toplanılarak geçmişin lezzetini günümüze taşımak için taş değirmenlerden geçirilerek sert buğday unu haline getirilir. Katmer sert buğday ununu, başta unlu mamuller olmak üzere içerisine un giren her yiyecekte rahatlıkla kullanabilirsiniz.