Elektrikli Katmer Sacı
Katmer, iç harcının malzemesi yöreden yöreye değişen hamurun 2 mm kalınlıkta açılıp her katta arasına malzeme eklenerek 4-5 kez bu şekilde tekrarlanarak katlanan yöresel bir hamur işi ürünüdür. Her katın arasına eklenen karışımın içinde temel olarak yağ ve tahin bulunmak ile birlikte bazı yöreler antep fıstığı ya da haşhaşı damak zevkine göre ekleyebilmektedir. Katmer Güneydoğu Anadolu bölgesinde antep fıstığı ile tadlandırıldığın tatlı bir yiyecek olur iken Ege bölgesinde ise tuzlu bir hamur işi olarak tercih edilir. Katmerin iç malzemesine haşhaş ekleme fikri ilk başlarda Afyon ve Uşak illerde başlasada zamanla diğer bölge ve yörelere de hızla yayılmıştır. Elektrikli Katmer Sacı ile Elektrikli Bazlama Sacı çok karıştırılmak ile birlikte temel olarak farkı katmerin ard arda en az 4 katlı olmasındandır. Katmerin çok katlı olması onun çok kalın olduğu anlamına gelmez çünkü hamur oklava yardımıyla iyice ince bir şekilde açıldığı için çok fazla katlansa bile çok kalın olmaz. Sonrasında ise katmer Elektrikli Katmer Sacı üzerine bırakılarak pişmesi beklenir.
Elektrikli Katmer Sacı Modelleri ve Özellikleri
Kullanıcı tarafından genellikle elektrik yolu ile pişirme tercih edilen katmer sacı bir ev tüpü yada bir piknik tüpü yardımı ile de pişirmek için kullanılmaktadır. Fakat elektrikli sacın tüplü sactan avantajı hem daha kolay bir pişim sağlaması hemde daha az yer kaplaması ile büyük oranda yer tasarrufu sağlar. Bir diğer avantajı ise kolayca Elektrikli Katmer Sacını yakıp çalıştırmak ve ısı oranının kullanıcının istediği oranda tutabilmesidir. Tüplü elektrik sacında ise çakmak yardımı ile yakılıp çalıştırmaktadır. Ayrıyetten tüplü katmer sacına sahip olan kullanıcının herhangi bir gaz kaçağı olduğu zaman kişinin sağlığa tehlikeye girebilir. Kullanıcıların çoğu iki katmer sacı arasında tad değişim hemen hemen aynı olduğu fakat kullanım kolaylığı açısından farklı olduğunu belirtmiştir. Katmer sacının bir diğer modeli ise Elektrikli Termostatik Katmer Sacıdır ve bu sacın diğer modellerinden farkı ise termostatik yani katmerin ısısını kendiliğinden düzenleyen, ayarlayan aynı derecede olmasını sağlayan bir cihazdır. Katmer sacı uzun süreli kullanıma bağlı veya ayarının bi an da fazla açılmasına bağlı aşırı ısınmış ise kullanıcı termostat ayarını kısarak kendi istediği sıcaklık ayarını kendi pişirmesin göre ayarlayabilir. Kullanıcılar için çok büyük bir avantaj sağlayan termostat, kullanıcının katmer pişirme sırasında sürekli onun başında onu takip etmesini gerektirmemesidir. Elektrikli Katmer Sacı almak isteyen kullanıcıların istediği bir başka önemli istek ise katmerin saca yapışmamasıdır. Bu da krom elementi ile mümkün olur. Krom nemli havada bozulmaz yani paslanmaz bu özelliğinden dolayı katmer sacına ince bir katman ile kaplı olarak üretilen Termostatik Krom Katmer Sacı kullanıcıların hizmetine sunulmuştur. Katmer sacı kullanıcıların tercihin ve hangi tarzda kullanmak isteğine göre değişiklik gösterir. Bu değişiklerden biri de ayaklı katmer sacı olmasıdır. Ayaklı katmer sacı hem katlanabilir hemde ocak üstünde alınarak orda kullanılabilir bu da sadece ocak ısı ile birlikte pişimi gerçekleştirir. Ayaklı katmerin ocak üstünde pişimi olmasından dolayı yer tasarrufu da sağlamış olur. Ayaklı Katmer ve Gözleme Sacı neredeyse aynı işlev için kullanılmaktadır. İkisi birbirinin yerine de kullanılabilmek ile birlikte gözleme sacı veya katmer sacının üstünde yufka, akıtma gibi farklı hamur işleri için de kullanılmaktadır.
Elektrikli Katmer Sacı Fiyatları
Elektrikli Katmer Sacı Fiyatları ürünün kullanıcıya sunduğu özelliklere göre değişiklikler göstermektedir. Örneğin ürünün boyutları yani çapının kaç santimetre olduğu ürünün fiyatını etkiler. 45 cm olan Elektrikli Katmer Sacı 55 cm olan Elektrikli Katmer Sacına göre daha maliyetlidir bu da ürünün fiyat aralığını etkiler. Ürünün dış emayesinin ne kadar kaliteli olduğu veya ürünün üstünün krom ile kaplı olması ile paslanmasını engellemesi gibi özelliklerde Elektrikli Katmer Sacı fiyat aralığını arttırır. Ürünün bilindik, çok tanınan bir markadan olması da ürünün fiyat aralığını değiştirebilir. Elektrikli Katmer Sacına termostat cihazının bağlı olması katmerin ısısını düzenleme özelliği sebebiyle kullanıcının termostatlı Elektrik Katmer Sacını kullanmasını kolaylaştırır ve bu durumda fiyat aralığını arttırır. Ürünün 1750w Elektrik Katmer Sayacı olması daha düşük wattlı olan Elektrik Katmer Sacına göre verdiği ısı oranı ve gücü daha yüksek olduğu için fiyat aralığı da daha yükselmiş olur. Sonuç olarak kullanıcının istediği kalite ve özellikler arttığı zaman Elektrik Katmer Sacı fiyatı da o doğrultuda artmış bulunmaktadır.
Elektrikli Katmer Sacı Satın Alırken Hangi Özelliklere Dikkat Edilmeli?
Elektrikli Katmer Sacı almadan önce ürünün kaç watt olduğuna yani ne kadarlık bir güce sahip olduğuna kullanıcının ne kadarlık bir güçte sacı kullanabileceğine dikkat edilmelidir. Watt miktarı arttıkça harcanan enerji de arttığından kullanılan elektrik miktarı da o doğrultu da artar. Örneğin 2000w Elektrikli Katmer Sacı daha düşük wattlı olan Elektrik Katmer Sacına göre daha güçlü ve daha iyi bir performans gösterir. Bu durum da ürünün daha iyi pişmesini sağlar.Elektrikli Katmer Sacı almadan önce kullanıcı mutlaka kullanım kılavuzunu dikkatli bir şekilde okumalı, değerlendirmelidir. Ürünü kullanmadan içinde yazılı olanlara göre hareket etmeli bilmeden ürünü kullanmamalıdır. Ürünü satın almadan önce mutlaka garanti belgesi olup olmadığına bakılmalı. Kullanıcı garanti belgesi olmayan Elektrik Katmer Sacını satın almamalıdır. Ürünü satın almadan önce kullanıcı Elektrik Katmer Sacının oluşturabileceği tehlikelere karşı temkinli ve hazırlıklı olmalı ortaya bir sorun çıkmaması için kullanım kılavuzuna göre hareket etmelidir.Ürünü satın almadan önce kullanıcı hangi boyutlar onun için daha uygun, ürünü yerleşeceği yere daha uygun olup olmadığını kontrol etmelidir. Kullanıcı ona göre 45 cm veya 55 cm olarak tercih edebilir.
