Genel Bilgiler

Zencefilgiller ailesinden olan kakule elettaria ve amomum cinslerini kapsayan bitkilerin genel adı olarak gösteriliyor. Başta Hindistan olmak üzere Nepal, Malezya gibi ülkelerde yetişen kakule, safran ve vanilyadan sonra Doğu bölgelerinden temin edilen en kıymetli bitkiler olarak biliniyor. Sağlığa olan faydaları ile dikkat çeken bitkiler; yemeklerde, hamur işlerinde, çay ve kahvelerde lezzet verici olarak kullanılıyor. Aktar Diyarı markası tarafından 1 kg olarak paketlenen kakule içtiğiniz siyah çayın içine de bir miktar eklenerek hem çaya aromatik bir tat verilebiliyor hem de kakulenin faydalarından yararlanılabiliyor.