Genel Bilgiler

Bağdat baharat 1 kg kakao, pasta ve tatlı yapımlarında çok sık kullanıldığı için ekonomik boyutu dikkat çekiyor. Kakao tozunu, kakaolu irmik helvası, ıslak kurabiye ve sufle gibi birçok tatlı yapımında kullanarak güvenle tüketebilirsiniz. Kakao tozu, kakao ağacının çekirdeklerinin kurutulup ve yağlı dış tabakayı presleyerek geri kalan kısmını öğütülerek toz haline getirilmesiyle üretiliyor. Bağdat baharat kakaonun üretim aşamasında aromasını, doğallığını ve tazeliğini korudukları için gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz.