Bernardo Tavalar

Bernardo Tava

Mutfaklar yemek yapmanın ve yemenin gerçekleştiği pişirme alanıdır. Yemek pişirmek için tasarlanan bu alanlarda farklı işlevlere sahip araçlar vardır. Tavalarda bu araçlardan bir tanesidir. Pişirme grubunda olan tavalar genel olarak kızartma, kavurma, sos işlemlerinde kullanılır. Lezzetli ve sağlıklı bir şekilde kızartma yapmak, kavurmak ve sos yapmak için doğru malzemeyle kaplı tava kullanılması gereklidir. Tavaların kaplanan malzeme farklılıkları farklı model tava ürünlerinin ortaya çıkmasına neden olur. Gelişen teknoloji ve tekniklerle üretim yapan Bernardo markası, piyasaya farklı bir bakış açısı getirmiştir.Temelleri 1984 yılına dayanan marka, 1997 yılından itibaren züccaciye sektörüne adım atmıştır. Dünyada ki trendi takip ederek ürün tasarlayan Bernardo geniş ürün yelpazesiyle tüketicilere istenilen tarzda ürünler üretir. Bernardo Tavalar sağlıklı ve dayanıklı niteliğiyle hareket edilerek tasarlanır. Tasarımlara önem veren Bernardo şık oluşlarıyla mutfaklarla uyum içerisinde olur. Ürettiği tavaların pişirilecek malzemeye göre belirlenmesi ile lezzetli yemeklerin ortaya çıkmasını sağlar.

Bernardo Tava Modelleri

Kullanım alışkanlıklarına ve pişirilecek yemeklerin özelliklerine göre tava modelleri değişir. Tavaların boyutları 11 cm ve 40 cm arasında farklılık gösterir. Kaplanan malzemenin yapısı, tavanın farklı özelliklere sahip olmasına neden olur. Tavalar döküm, çelik, teflon, titanyum maddeleriyle kaplanır. Çelik tavalar, çokça tercih edilen herkesin evinde muhakkak bulunan modeldir. Kolay kolay aşınmaz ve bozulma yaşanmaz. Sulu yemek yapmak için oldukça idealdir. Teflon tavalar yanmaz ve yapışmaz özellikleri ile mutfaklarda yerlerini alır. Kolay temizlenebilir olması ev kadınları için oldukça önemlidir. Granit tavalar, son yıllarda mutfaklarda sıkça rastladığımız tür tavalar arasında yer alır. Teflon kaplamaya oranla çizilmelere ve darbelere daha dayanıklıdır. Granit kaplamalı tavalar farklı renklerde tüketicilerle buluşuyor. Bernardo birçok çeşit granit kaplama tava üretimi yapmıştır. Bernardo Sahan Tava granit kaplamadır. En küçük boyutta tasarlanan bu tavaların iki tarafında ısıya dayanıklı kulp bulunur. Omlet yapmak için idealdir. Krep yapmak için de Bernardo Krep Tavası ürününü geliştirmiştir. 4mm yapısıyla krepler ince bir şekilde pişer. Et ve benzeri ürünlerin pişirilmesi için kavurma tavası kullanılması gereklidir bunun için de Bernardo Saç Tava ürünlerine bakabilirler. Saç tava granit malzeme ile kaplıdır ve şekil olarak geniş bir tavadır. İki tarafında ısıya dayanıklı kulp bulunur. Gaz ve halojen ocaklarda kullanıma uygundur. Bernardo Wok Tava da farklı şekle sahip ürünlerden biridir. Ağız kısmı geniş ama alt kısmı dardır. Yüksek ateşte harlı pişirme tekniği ile et ve sebzelerin hızlı pişmesini sağlar. Uzak doğu yemek kültüründe fazla kullanılan bir tava türüdür. Granit tavalardan bir diğer ise Bernardo Çift Taraflı Tavadır. Çift taraflı tava balık ve börek gibi iki tarafı da eşit şekilde pişmesi gereken ürünlerde kullanılır. İki kısımda da kulp vardır. Bundan kaynaklı çevirme işlemi yapılırken içinde ki ürünler dışarı çıkmaz. Izgara yapmak için de Bernardo Izgara Tava modelleri kullanılır. Izgara tavaların hem granit hemde döküm olan modelleri vardır. Granit olanlar döküm olanlara göre daha hafiftir ve temizlikleri daha kolaydır. Izgara tavalar kare şeklinde olup iç taraflarında oyuklar bulundurur. Bu oyuklar sayesinde etler ızgarada pişirilmiş havasına sahip olur.Bernardo Döküm Tavalar dökme demirden yapılan, ızgara ve fırın yemekleri için kullanılan bir modeldir. Dezavantajı olarak ağır olmalarından şikayet edilir ama sağlıklı yemekler yapılması için idealdir.

Bernardo Tava Satın Alınırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Tavalar olmadan mutfaklar eksik kalır. Her evde bulunması gereken bu araçlar istenilen tarzda ve kalitede satın alınmalıdır. Kaplanan malzemeye göre farklılaşan tava modelleri pişirilecek ürünlere göre seçilmelidir. Balık pişirmek için kullanılacak bir tava çift taraflı tava olmalıdır. Krep yapmak için ise krep tavası alınmalıdır. Et malzemesinin pişirilmesi ise oldukça zor ve zahmetlidir. Bunun için wok tava ya da ızgara tava modelleri araştırılabilir. Balık tavasında krep pişirmek güzel bir sonuç vermeyeceği için ürünler kendilerine has tavalarda pişirilmelidir. Tavalarda neyin pişirileceğine karar verildikten sonra kaplanan malzemenin özellikleri araştırılmalıdır. Son günlerde yaygın olan granit malzeme tavaların erken ısınması ve ısıyı eşit dağıtmasına neden olur. Isıyı eşit dağıtan tava istenirse granit kaplı tavalar tercih edilebilir. Tavalar tek satılmasının yanında set halinde de satılır. Bernardo Tava seti farklı boyutlarda tavalara ihtiyaç duyanların evlerinde bulundurması gereken bir üründür. Farklı malzemelerden üretilen tavaların uzun ömürlü olması için kullanım talimatlarına uygun şekilde temizlenip saklanması gerekir. Özellikle alınan döküm tavalar bulaşık makinesine atılmamalı ve sert sünger gibi maddelerle temizlenmemelidir. 

Bernardo Tava Fiyatları

Yemek pişirdiğimiz tavaların kaliteli olması şarttır. Sağlıklı ve besleyici yemekler için ucuz ve kalitesiz tava almaktan kaçınılmalıdır. Tavaların kaplanan malzemelerinin farklı olması,boyutlarının farklı olması  fiyat farklılıklarını da beraberinde getirir. Granit ve döküm tavalar diğer tava gruplarına göre daha pahalıdır. Tek tava fiyatı ile tava seti fiyatları da farklılık gösterir. Bernardo Tava fiyatları tüketicilerin isteklerine göre şekillenip artar veya azalır. Mutfak masrafları düşürmek isteyenler için kaliteli malzemeden üretilen tavalar tercih edilerek uzun yıllar kullanılması planlanır. Mutfaklarda daha profesyonel ve kaliteli yemek yapmak isteyenler için herkesin bütçesine uygun tavalar araştırılıp bakılmalıdır.